四川夹江县电商助力今年苦笋不愁销少将
2022-08-05 20:47:07
四川夹江县:电商助力 今年苦笋不愁销
临近4月中旬,到了夹江县的苦笋开始量产时节,也是笋农们甜蜜又忧愁的时候。 苦笋大面积出土了,笋农们迎来丰收,但苦笋价格也是如同“过山车”,一路从高峰期的30元一斤下滑至3到5元左右一斤。不仅如此,夹江县有… 临近4月中旬,到了夹江县的苦笋开始量产时节,也是笋农们甜蜜又忧愁的时候。
苦笋大面积出土了,笋农们迎来丰收,但苦笋价格也是如同“过山车”,一路从高峰期的30元一斤下滑至3到5元左右一斤。不仅如此,夹江县有苦竹林4万多亩,在主产地迎江乡等乡镇,几乎家家户户都种有苦笋。到“烂市”时,笋农很头疼。
但今年,却是另一番光景。
迎江乡郭坪村村民郭文清的苦竹林里,迎江乡苦笋协会以最低收购价格向他定下1000斤鲜笋,将由夹江县赶场网络科技公司经包装打造后,在京东夹江特色馆上架销售。
迎江乡苦笋协会会长张成军说,如今,夹江苦笋搭乘电商快车进军全国市场,扩大销售半径后,避免了本地的同质化竞争。较传统模式销售来说,网销价格较稳定,在网上上架后的鲜笋根据不同级别,平均销价在10元左右每斤,并制定了批量收购的最低价,笋农的利益得到了保障。今年,笋农们不愁了。
推进特色苦笋产业“触电”,夹江县采取“政府+协会+企业”多方共建的合作模式。去年8月,夹江县政府和京东展开农村电商发展合作,一批夹江特色产品在京东夹江特色馆上架。今年3月,临近鲜笋量产季节,苦笋“触电”的计划也摆上案头。在协商下,由迎江乡苦笋协会进行鲜笋收购、产品开发,由赶场网络科技公司提供技术、平台、咨询等服务,对苦笋产品进行品牌打造和市场拓展,并将成熟产品投放在京东夹江特色馆等平台进行网销。
夹江苦笋的“独特品质”让夹江县赶场网络科技公司市场营销负责人罗财林印象深刻:夹江苦笋生长在峨眉山脉,这里号称植物王国,产地自然环境优越。而出土的苦笋品质优、品味独特,早期苦笋味甘甜,中后期略苦回香。其中,迎江苦笋专合社苦笋获得无公害认证。而最让人惊喜的是,产笋的迎江苦竹是大熊猫的“指定食品”,供应成都、雅安、东北等多地区的大熊猫基地。
抓住独特优势,主打“大熊猫”生态牌的“熊林”系列苦笋产品陆续面市。“为保证质量,我们对产品进行了细分。”罗财林说,新鲜出土的优级苦笋作为鲜笋产品售卖,稍次的可就近销往餐饮店;较老的苦笋将用于制作苦笋酒、苦笋罐头等。
同时,“触电”带动了苦笋产业的标准化运作。罗财林介绍,而鲜笋采摘和保鲜时间都较短,一般集中在一周左右,错过最佳时间段,优质鲜笋因此变为不值钱的“老笋”。在实际了解中发现,当地笋农由于采摘、保鲜、销售等流程的不规范,常常折损了苦笋的价值。“触电”后,对苦笋产业的规范化、精细化提出了更高要求,目前迎江乡苦笋协会和赶场网络科技公司正计划着,派出质检专管员对合作笋农的种植、采摘、保险、运输进行全程技术化指导和规范化管理。
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