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仔猪存栏增,生猪出栏多,猪肉市场供大于求—圆茎耳草

2022-08-04 15:29:30

仔猪存栏增,生猪出栏多,猪肉市场供大于求— 摘要:卖一头猪要亏近180元现在卖肯定亏本。4月3日,生猪养殖大户纪根龙的手机响个不停,却都不是他最盼望的利好行情,这两天内三元大猪的价格每斤只有5.6元至6元,外三元是6元至6.4元。而且行情还在往低走,急啊!此前一天,记者在相关网站上查得:当天,山东省日照市的土

卖一头猪

要亏近180元

现在卖肯定亏本。4月3日,生猪养殖大户纪根龙的手机响个不停,却都不是他最盼望的利好行情,这两天内三元大猪的价格每斤只有5.6元至6元,外三元是6元至6.4元。而且行情还在往低走,急啊!

此前一天,记者在相关网站上查得:当天,山东省日照市的土杂猪收购价是全国十多个监测城市中最低的,为每公斤11元;就是价格最高的贵州省黔东南州,也仅有14.4元每公斤。

五元时代或六元时代,看似只有几角钱的区别,普通消费者可能感受不到,它会带给衢江区廿里镇佘塘头村这位从事生猪养殖17年的大户多大的压力,纪根龙给记者算了笔账,就一目了然了,他说:按目前的价格我算了一下,卖一头250斤的大猪,要方籽栝楼亏180元左右!

450多头能繁母猪,以及2500多头存栏生猪……纪根龙在我市养殖大户中,规模只能算中等水平,他说,像张红良、洪雨根、叶海城等人的规模都比自己要大得多。算上水电费、人工费、饲料等各种成本,我这边养殖场的生猪成本价每斤要摊到7元到7.2元。

春节前后

两重天

今年以来我市生猪价格在春节前后,呈现水火两重天。据市畜牧兽医局监测,以2月中旬为分水岭,此前,内三元大猪价每公斤16.4元,外三元则达17.8元。纪根龙抓住这一轮行情,一口气出栏600多头生猪,才一定程度上缓解了目前亏损行情下的压力。

作为规模养殖已经十多年的养殖大户,相对来说,对于生猪价格水火两重天的事,已然颇为淡定。纪根龙回忆,两年前的2011年,生猪价格高位运行时间较长,他在每公斤21.3元左右,出栏上千头生猪,同时也清醒地看到后市行情可能会较长时间走低。果然,去年节后出现这一情形。所以,今年春节期间看到价格上来了,我在接近18元每公斤左右就再次大量出栏。不过,没有预料到的是,今年价格下跌比去年来得还早——往年通常要到进入3月份以后,才会进入淡季,今年提早了半个来月。

规模经营户为了尽可能降低生产成本,通常会自己配饲料。但是豆粕的价格是养殖大户的一大心结:由于豆粕主要受国际市场行情影响,去年同期价2.94元/每公斤膝瓣乌头已经较高,今年更是达到了4.28元/公斤的高位;另一个主要原料玉米也已经达到了2.64元/公斤(去年同期约为2.4元/公斤)的高位。

生猪价格下行,饲料价格、人工费用等成本又在不断攀升,是否会造成我市生猪存栏量减少?后市行情是否会出现较快反弹?记者走访了有关部门。

生产明显增长,

后市仍需谨慎

截至3月底,全市生猪存栏250.64万头,同比增长一成多,达到11.47%;能繁母猪存栏37.75万头,同比增长18.45%;生猪出栏124.4万头,同比增长4.56%;猪肉产量6.86万吨,同比增长4.53%。市畜牧兽医局有关负责人介绍,从整个季度平均价格来看,我市生猪养殖户略有盈利,但是生猪价格整体走低,以3月27日衢江区和江山市综合价格最新数据计算,内三元大猪和外三元大猪分别比上期环比降低0.00%和2.24%,分别比去年同比下降16.67%和15.48%,目前养殖户出现较严重亏损。

业内人士介绍,首季我市生猪价格整体走低,受多重因素影响,与此同时,由于生产明显增长,后市行情仍需高度关注:

首先市场呈现供大于求格局,春节前供需两旺,节后猪肉产品消费大幅减少,迫使生猪价格下行;生猪价格往往呈现春节前后先走高后降低的周期影响;另外,部分年前压栏生猪3月份集中出栏,这些因素已经对我市生猪价格造成了明显影响。

生产成本继续升高,生猪价格又处于低位,已经造成了当前生猪养殖处于较严重的亏损状态;而能繁母猪受国家扶持政策影响,去年宽蕊卫矛存栏增加明显,导致今年生猪生产会继续保持供大于求的状态;加之国家和地方生猪储备肉的不定期发放,有效遏制了猪肉价格的增长,同时对生猪价格也有一定的影响,预计生猪价格接下来会处于稳定状态,基本保持当前价格,不会有太大的波动。但是主要还是考虑到养殖成本较高,估计生猪价格下跌趋势不会过于持久。专业人士建议,广大养殖红果仔户应适时出栏,不要压栏,同时积极调整生产结构,淘汰不良母猪,减少补栏。

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