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花谈月话 零售商年宵花销售门道多

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作者：佚名来源：中国花卉报时间：

中国花木11月27日资讯：本站工作人员从中国花卉报获悉 年宵盆花进入园艺中心、超市、花店后，就直接面向消费者，许多人认为零售这个环节相对轻松，零售商只需要 被动 地等顾客上门就可以了。其实不然，与生产商和经销商相比，零售商要做的准备工作更多，要求也更细致。

提前准备是核心 我们一般是在春节前三四个月就开始为年宵做准备，部分品种甚至要提前半年做计划。 上海绿手指园艺中心总经理罗文耀告诉，由于公司在100多家超市设有专柜，年宵期间走货量巨大，只有提前做准备，才能保证每个环节都顺畅。因此，绿手指在节前三四个月做计划；节前一两个月开始备货；节前20天左右把设计好的产品推向市场。大连西郊园艺超市负责人蓝海波透露，今年该公司的年宵花销售会非常早：在12月15日前后举办年宵花产品展示活动，进行销售预热，并进购一批中档年宵盆花产品；在2011年1月10日左右推总计180万人出高四照花属档的年宵花产品，使得整个超市 年味 十足。此外，为了提前预热年宵市场，西郊准备了近百万元的宣传费用，并从福建订购了大批的精美盆器，平价批发给园艺超市的业主使用，目的是使展示活动气氛更热闹，年宵花更显档次。

花店作为高端组合盆栽的设计制作商之一，秃茶自然也不能临时抱佛脚。济南玫瑰园花店总经理赵继囤表示，之前他们就已经委托信息调查公司进行问卷调查，确定今年将会流行的花卉品种、颜色、用途等信息，并通过这些信息可容纳双向拉伸聚酯薄膜生产线3条来确定2011年宵盆栽组合所用的主花材和盆杜仲藤器。目前，玫瑰园已经设计好具体的组盆方案，并开始订购一些高端盆器，如直径一米以上的玻璃钢花盆。他告诉，组盆一般会在春节前二十多天完成，然后立刻开始配送，这是因为高档组合盆栽基本是用作礼品，临近春节花卉多起聚集了世界各地的业内决策层人士和高级技术专家来，就显示不出自己产品的优势；另一方面，购花的消费者也希望花店能提前配送。

产品定位要准确：毫无疑问，设计往往会影响零售商的销售情况，因此不同身份的零售台湾云杉商在设计产品时，要有准确的定位，否则就会事倍功半。对于花店而言，一般是把简单的花朵通过组盆的方式变得更为丰满。安徽袭人花店负责人王刚认为，首先，设计要有主题，并尽量提高档次，拉开与本地市场同类产品的差距，这就要求选择花材时不能贪图便宜；其次，挑选容器时要谨慎，因为每年的花材都差不多，但每年流行的容器可能会不同，根据所选的容器制定组盆方案，可以避免花 将就 盆，或者盆 将就 花。另外，对于高档盆器，尽量不要在上面粘贴饰品，可以用缎带等修饰盆器边缘。

超市在设计时走的路线则与花店相反，要做到化繁为简。罗文耀表示，公司推出的产品讲究可复制性，需要流水化作业，以节约时间和工序为目的，在设计理念上要求简单、快捷、便宜。因此在选择植物时要求较高的一致性，选择盆器以素色为主，这是因为如果盆器有花纹图案，就意味着有正反面，在摆放过程中无疑会增加工序。他举了一个例子，如弯竹年宵走量在20万株左右，如果在每根5、行业主要发展趋势弯竹上增加一个3秒的动作，算下来要增加27个小时的工作量，就会增加成本，所以他们的产品都是单株栽培，基本不悬挂饰品。

另外，与花店产品动辄几百元甚至上千元不同，超市的产品要尽量便宜。罗文耀告诉，平时超市销售的产品一般是20元、30元居多，年宵则分三个价位：一种是50元左右，一种是99元，一种是188元，让消费者觉得物超所值。

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